Når du booker et hotel, er det ikke længere kun beliggenhed, pris og komfort, der tæller. I takt med at flere rejsende ønsker at tage hensyn til klima og miljø, er bæredygtighed blevet et vigtigt parameter. Men hvordan kan du som gæst gennemskue, om et hotel faktisk er grønt – eller blot markedsfører sig som det? Her får du en guide til, hvordan du vurderer et hotels bæredygtighed ud fra certificeringer, stjerner og konkrete initiativer.

Hvad betyder grønne certificeringer?

Grønne certificeringer er mærkningsordninger, der vurderer hoteller ud fra miljømæssige, sociale og økonomiske kriterier. De fungerer som en slags kvalitetsstempel, der viser, at hotellet lever op til bestemte standarder for bæredygtighed.

Nogle af de mest udbredte certificeringer i Danmark og internationalt er:

• Green Key – en international miljømærkning for hoteller, campingpladser og konferencecentre. Den vurderer blandt andet energiforbrug, affaldshåndtering, vandforbrug og brug af miljøvenlige rengøringsmidler.
• Nordisk Miljømærkning (Svanemærket) – stiller krav til alt fra energiforbrug og kemikalier til madspild og leverandørvalg.
• EU Ecolabel (EU-Blomsten) – et fælles europæisk miljømærke, der vurderer hele hotellets drift, herunder indkøb, affald og transport.
• EarthCheck og Green Globe – internationale ordninger, der især bruges af større hotelkæder og resorter.

Når du ser et af disse mærker, kan du være nogenlunde sikker på, at hotellet arbejder systematisk med bæredygtighed – og at indsatsen bliver kontrolleret løbende.

Stjerner siger noget – men ikke alt

De klassiske hotelstjerner handler primært om komfort og service, ikke om miljø. Et femstjernet hotel kan derfor være mindre bæredygtigt end et trestjernet, hvis det for eksempel har højt energiforbrug eller mange engangsprodukter.

Dog begynder flere stjerneklassificeringssystemer at inddrage grønne kriterier. I Danmark kan hoteller for eksempel få ekstra point for miljøtiltag, når de klassificeres af Hotelstars Union. Det betyder, at bæredygtighed langsomt bliver en del af den samlede vurdering – men du skal stadig kigge efter de specifikke certificeringer for at få det fulde billede.

Kig efter de konkrete initiativer

Selv uden certificering kan et hotel arbejde seriøst med bæredygtighed. Du kan ofte få et godt indtryk ved at se på, hvordan de håndterer følgende områder:

• Energi og vand – bruger hotellet LED-belysning, bevægelsessensorer og vandbesparende armaturer?
• Affald og genbrug – sorteres affaldet, og undgår de engangsplastik?
• Mad og drikke – serveres der lokale, økologiske råvarer, og er der fokus på at mindske madspild?
• Transport – tilbyder hotellet cykler, elbil-ladestandere eller samarbejder med kollektiv transport?
• Social ansvarlighed – hvordan behandler hotellet sine medarbejdere, og støtter det lokale initiativer?

Et hotel, der kommunikerer åbent om sine mål og resultater, er som regel mere troværdigt end et, der blot bruger ord som “grønt” eller “bæredygtigt” uden dokumentation.

Sådan vurderer du som gæst

Når du skal vælge et hotel, kan du bruge en enkel tjekliste:

1. Se efter certificeringer – Green Key, Svanemærket eller EU Ecolabel er gode pejlemærker.
2. Læs hotellets bæredygtighedspolitik – findes den på hjemmesiden, og er den konkret?
3. Tjek anmeldelser – mange gæster nævner, hvis et hotel gør en særlig indsats for miljøet.
4. Spørg direkte – spørg i receptionen, hvordan de arbejder med bæredygtighed. Seriøse hoteller svarer gerne.
5. Vær selv en del af løsningen – brug håndklæder flere gange, sluk lyset, og undgå unødigt forbrug.

Små valg fra både hotel og gæst kan tilsammen gøre en stor forskel.

Læs også:

Find det rette hotel: Sådan vælger du klogt med digitale kort og anmeldelser

Overnatning

Digitale kort og brugeranmeldelser gør det lettere end nogensinde at finde det perfekte hotel – men kun hvis du ved, hvordan du bruger dem rigtigt. Læs, hvordan du kombinerer teknologi, data og sund fornuft, når du vælger dit næste ophold.

Rejs inden for budgettet – planlæg ferien uden økonomiske bekymringer

Overnatning

Drømmer du om ferie uden økonomiske bekymringer? Med en smule planlægning og smarte valg kan du opleve verden – eller Danmark – uden at bruge mere, end du har råd til. Få tips til billige destinationer, transport, overnatning og oplevelser, der giver værdi for pengene.

Luksus gennem beliggenhed: Når stedet skaber en eksklusiv atmosfære

Overnatning

Luksus handler ikke kun om pris og materialer – men om følelsen, et sted kan skabe. Artiklen udforsker, hvordan beliggenhed, stemning og omgivelser forvandler hoteller, restauranter og ferieboliger til oplevelser, der føles unikke og uopnåelige.

Aktivitet og afslapning i balance – sådan får du mest ud af dit hotelophold

Overnatning

Et hotelophold er mere end blot en overnatning – det er en mulighed for at koble af, nyde forkælelse og skabe minder. Få inspiration til, hvordan du kombinerer aktivitet og afslapning, så du får mest muligt ud af din tid væk hjemmefra.

Bæredygtighed som en del af oplevelsen

Et grønt hotel behøver ikke at gå på kompromis med komforten – tværtimod. Mange bæredygtige hoteller tilbyder en mere autentisk og rolig oplevelse, hvor natur, lokal mad og omtanke for omgivelserne er i centrum. Det kan være alt fra et økologisk landhotel på Fyn til et moderne byhotel med solceller på taget.

Når du vælger et hotel, der tager ansvar, støtter du ikke kun miljøet, men også en udvikling i branchen, hvor bæredygtighed bliver en naturlig del af kvaliteten.